Reuzepan

Een ware blikvanger voor uw feest
Een fantastisch alternatief voor de klassieke BBQ
Voor diegene die graag groots uitpakken
Of gewoonweg iets anders
Als receptie
Als avondfeest
Als walking dinner
Bij een drinkavond
Als babyborrel

Ook ideaal als kleine snack zoals, hamburger, braadworst, spekaardappeltjes en …
Dit voor braderij, sportevenement, bedrijfsuitstap jeugdkamp, of…
Als aanvulling van uw buffet
Deze prijzen zijn zeer afhankelijk van het soort evenement, getalsterkte, seizoen, en zijn op aanvraag te bekomen

Enkele formules

Paella mixed

Een zeer rijkelijke paella met een mix van
Varkensvlees, kip en chorizo
Kabeljauw, calamari’s, gamba’s en mosselen
Uiteraard opgewerkt met de nodige rijst en groenten
En begeleid met frans brood en Aioli (looksaus op basis van olijfolie)

U waant zich echt in het zonnige Spanje

Deze paella bekomt u voor de som van € 19.75 per persoon en wordt ter plaatse bereid

Onze basis pan BQ vis/vlees

Een assortiment van vlees en vis
Scampi a volonté
Varkenslapje met pepersaus
Kippenborstfilet met zoet zure saus
Slavink met stroganoff saus
Kabeljauw in papilotte

Gesauteerde aardappelblokjes
Gebakken champignons

Een waaier van seizoengroenten
Aardappelsalade op Duitse wijze
Pasta salade met fijne groenten en yoghurt dressing
Tomatensalade met pijpajuin
Wafeltjes van komkommer
Witte koolsalade met rozijnen
Broccoli roosjes
Geraspte wortelen

6 huisbereide koude sausjes
Andalouse, mayonaise, ketchup, tzatziki, cocktailsaus, tartaarsaus

Prijs volwassenen € 29.75 per persoon
Kinderen tussen 3 en 13 j € 14.25 per kind

Degustatie pan met een assortiment van 13 stukken vlees

Geniet in volle teugen van een rijkelijk assortiment vlees en bijlagen

BBQ worst, chipolata, merguez
Gerookt spek, hamburger
Kalfssteak, rundersteak, varkenssaté
Kipfilet, lamskotelet, kippenvleugeltjes
Varkenslapje en slavink

Een waaier van seizoengroenten

Aardappelsalade op Duitse wijze
Pasta salade met fijne groenten en yoghurt dressing
Tomatensalade met pijpajuin
Wafeltjes van komkommer
Witte koolsalade met rozijnen
Broccoli roosjes
Geraspte wortelen

6 huisbereide koude sausjes
Andalouse , mayonaise, ketchup, tzatziki, cocktailsaus, tartare saus

Gebakken aardappelblokjes en champignons mogen niet ontbreken

Broodjes en kruidenboter

Prijs volwassenen € 28.85
Kinderen tussen 3 en 13 j € 14.85

Degustatie pan 10 soorten vlees, 2 soorten vis

Geniet in volle teugen van een rijkelijk assortiment vlees, vis en bijlagen

BBQ worst, chipolata, merguez
Gerookt spek, hamburger
Kalfssteak, rundersteak
Varkenssaté, kipfilet
Varkenslapje
Scampi
Zalmmedaillon

Een waaier van seizoengroenten

Aardappelsalade op Duitse wijze
Pasta salade met fijne groenten en yoghurtdressing
Tomatensalade met pijpajuin
Wafeltjes van komkommer
Witte koolsalade met rozijnen
Bloemkool met vinaigrette
Geraspte wortelen

6 huisbereide koude sausjes
BBQ saus, mayonaise, ketchup, tzatziki, cocktailsaus, tartare saus

Gebakken champignons en krieltjes mogen niet ontbreken

Broodjes en kruidenboter

Prijs volwassenen € 32.75
Kinderen tussen 3 en 13 j € 16.75

Reuzenpan in combinatie met een buffet Minestronesoep

In buffetvorm
Zalm belle vue,
Tomaat gevuld met grijze garnaal
gevulde eitjes met een eilandje van lompvis
Gerookt visassortiment bestaande uit gerookte zalm, heilbot

In de pan
Runder steak met peper roomsaus
Scampi van het huis
Kipfilet met zoet zure saus
Slavink met Provençaalse saus
Gebakken champignons, boontjes met spek, jonge worteltjes
Gesauteerde aardappelblokjes

Een waaier van seizoengroenten
Aardappelsalade op Duitse wijze
Pastasalade met yoghurt dressing
Tomaten met pijpajuin
Wafeltjes van komkommer
Witte koolsalade zoet zuur
Bloemkool met vinaigrette
Geraspte wortelen
Cocktail, tartare, mayonaise en Tzatziki

Broodjes en kruidenboter

Als dessert ons huisbereid dessertenbuffet
laat u verrassen door een waaier huisbereide desserten
zoals bavaroises, mousses en gebak

Prijs volwassenen € 42.25
Kinderen tussen 3 en 13 j € 19.75

Winterse pan vlees en vis met warme groentenkrans

Braadworst, chipolata, merguez
Gerookt spek, slavink
Kalfssteak, rundersteak
Varkenssaté, kipfilet
Scampi van het huis
Zalmmedaillon
roodbaarsfilet

Een waaier van koude groentjes
Aardappelsalade op Duitse wijze
Tomatensalade met pijpajuin
Wafeltjes van komkommer
Wortelsalade

Warme groenten
Witte kool met bechamelsaus
Broccoli mix
Boontjes
Erwten en wortelen
Gebakken champignons
Gebakken aardappelblokjes

6 huisbereide koude sausjes
Andalouse, mayonaise, looksaus, cocktailsaus, tartare saus

3 warme sausjes
Bearnaise, Provençaalse saus en peperroomsaus

Broodjes en kruidenboter

Prijs volwassenen € 31.95
Kinderen tussen 3 en 13 j € 15.25

Chaudfroid Catering - Reuzepan