Bakplaat

Een ware blikvanger voor uw feest
Een fantastisch alternatief voor de klassieke BBQ
De ene noemt het bakplaat, de andere noemt het Ofyr, wij doen het met de tiger fire
Deze toestellen worden met hout gestookt , wat op zich alleen al voor een gezellige sfeer zorgt

Ook hier is het gamma onbeperkt, je kan er een spiegelei op bakken, een tosti of broodje hamburger op sauteren, de lekkerste steaks op bereiden, een visje op garen of een pannenkoekje op bakken, hier weer enkele suggesties

Enkele formules

Tuinfeest a la plancha

Steakjes, kalfsoester, hamburger, slavink, spek, kippenhaasjes, gamba, zeebaars, zalm

Een waaier van seizoengroentjes
Aardappelsalade
Salade van couscous
Tomatensalade met pijpajuin
Wafeltjes van komkommer
Chinese koolsalade met rozijnen
Bloemkool met vinaigrette
Geraspte wortelen

Huisbereide koude sausjes
BBQ saus, mayonaise, ketchup, tzatziki, cocktailsaus, tartaar

Enkele warme sausjes
Roquefortsaus, peperroomsaus, Provençaalse saus

Als dessertje
Een pannenkoekje gevuld met banketbakkersroom en rood fruit

Prijs volwassenen € 33.40
Kinderen tussen 3 en 13 j € 16.50

Een fijne bedoening op de bakplaat

Blackened steak Louisiana style
Gamba’s met dipsaus
Whisky burgers met chim churry
Flaming orange duck

Een waaier van seizoengroentjes
Aardappelsalade
Salade van couscous
Chim churry
Wafeltjes van komkommer
Chinese koolsalade met rozijnen
Paprikasalade

Huisbereide koude sausjes
BBQ saus, mayonaise, ketchup, tzatziki, cocktailsaus, tartaar

Enkele warme sausjes
Hot chilisaus, peperroomsaus, blackwellsaus

Prijs volwassenen € 33.35
Kinderen tussen 3 en 13 j € 22.15

Chaudfroid Catering - Tiger Fire